2011-8-23 17:54
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正確西柚減肥法
顧名思義，「西柚減肥法」是以西柚為主導的，如果有興趣試這方法，難免要捱一下酸味。不要妄想改吃沙田柚得唔得，答案是不可以的！近來紅肉西柚當造，連鎖超市和街市生果檔出現「割喉戰」，最平見過街市十蚊五個，超市竟特價賣$1.7！貼士是，街市的西柚較薄皮、重身（水分多），亦較少苦澀味，我首選街市鮮品。
如果你是個懶鬼，連切開西柚或「搣皮」都嫌麻煩，可以選擇飲西柚汁。緊記！必須是無糖、無添加的純正西柚汁，你可到超市凍櫃選購一款流行牌子（市面上有兩款流行牌子，但其中只有一款牌子是完全添加糖分的，而另一牌子則糖分極高！）一公升裝，賣$24至$25，它在香港並無出品兩公升家庭裝。所以，以每餐飲一杯250毫升計，每杯約$6。較之於每餐吃半個西柚，只須花費$1而言，貪方便絕對是有代價的！
餐單分早餐、午餐、晚餐、消夜（沒錯！是包括消夜的！）使用人士可以大快朵頤，不用捱餓，心理上得到滿足感，最重要是自己一天比一天瘦下來。
早餐：半個西柚或250毫升無糖西柚汁、兩個蛋和兩片煙肉（任何煮法，煎炸皆可）
午餐：半個西柚或250毫升無糖西柚汁、沙律（可加任何沙律醬）或蔬菜、肉（任何分量和煮法）
晚餐：半個西柚或250毫升無糖西柚汁、沙律（可加任何沙律醬）或紅色／綠色的蔬菜（可加牛油或調味料烹調）、肉／魚（任何分量和煮法）、咖啡或茶一杯
睡前：250毫升無糖番茄汁或脫脂奶一杯
談及「西柚減肥法」，其原理是停止給身體供應醣分。身體像儲蓄錢罌，能無限地儲備醣分，醣分又會轉化成脂肪，人自會胖起來了。若醣分處於低水平，身體缺乏可燃燒的醣分，則會開始燃燒後備儲蓄，即直接燃燒脂肪，這就解釋了為何此方能有效減磅減脂。
無疑，「西柚減肥法」是一種偏食法，透過控制醣分急速減去脂肪。記着，身體是不可能長期偏食，所以「西柚減肥法」只能當作極速瘦身法，其後應改用「均衡飲食法」去逐步減磅。
數十年來，醫學界對「西柚減肥法」有讚有彈，是否適用亦因人而異。所以，縱使此法對我合用，我介紹時仍會中肯指出它的利弊（pros & cons）。衡量應否食用的大原則是，若你對於偏食，尤其是對於要吃下過多肉食覺得反感、反胃（譬如曾因吃得多肉而感到身體不適），便不應嘗試此方法，應改用均衡飲食法和運動來減低卡路里吸收。但若果已試過很多減肥方法皆無效，又自命是「食餸唔食飯」的「食肉獸」，則不妨試行一個「小循環」，期間多喝水，遇上不適應，不應「死頂」，要立即停止！
何謂「小循環」？「西柚減肥法」是以十四天為一個小循環，首十二天跟隨餐單減肥，第十三、十四天則為「解放日」，這兩天可恢復日常膳食，即吃下醣分也可。
告訴大家，「西柚減肥法」有個別稱，叫做「荷里活減肥法」！影星要拍戲、出席公眾活動之前，見到自己發福，便會即時採用這餐單來救亡！但請留意，這餐單在頭五天未會見效，直到第五天早上，一上磅，你會突然發覺自己輕磅了一點（我的經驗是於第五天，一覺醒來發現自己輕了三磅）！
不過，如果你發覺自己沒有瘦，則有兩個可能：（一）你向來太愛吃澱粉質——儲於身體內的醣分仍未燃燒盡，亦即未曾開始燃燒脂肪，磅數自然未能減輕，需要多待一兩天時間，方可見到效果；（二）首五天吃錯了食物——檢視一下自己是否不小心吃了含有澱粉質和醣分的食物，包括我必須長氣地再三提醒，要選購無糖、無添加的純正西柚汁。若懷疑果汁的食物標籤不可信，則可光顧果汁檔，飲用鮮榨西柚汁。另外，為何我請大家不要誤信某些網上討論區，關於甚麼可吃、不可吃的對話，這是因為很多人缺乏食品的普及知識，譬如一談到午餐和晚餐中的「沙律」，便聯想到薯仔、栗米、蘋果等，其實它們都含高澱粉和高醣分，絕對不能吃啊！「沙律」的意思，其實指綠色的蔬菜，含高葉綠素和高纖維，如凱撒沙律的蔬菜併配是甚為適合的。中式食法更簡單，炒菜心、芥蘭、生菜都是好選擇。
肉類和魚類方面，煎炒煮炸皆可，但切忌「打芡汁」，亦不應吃「吉列」脆皮的。大概很多人都知道，「撈汁食飯」是會致肥的！「吉列」則是浸了糖、栗粉水的炸物，有很高的澱粉和醣分呢！
除了喝水，「西柚減肥法」其實包括以下細則：（1）全日平均分布飲八杯水（共六十四安士）；（2）每餐要吃飽；（3）餐內所寫只是最少分量，可因應胃口而增加食物，但肉類和蔬菜的分量要平均；（4）跟足餐單，尤其是煙肉及蔬菜沙律，它們可以引起消脂作用；（5）西柚分量亦要跟足，它有催化消脂作用；（6）如習慣喝咖啡，每天一杯為限；（7）不能吃零食，早午晚餐之間不可吃東西；（8）可使用牛油；（9）拒絕甜品、麵包。
「西柚減肥法」餐單，與上述女生使用過的方法不同。西柚是每餐必備，卻非主食；以西柚作主食，是會傷胃的。「西柚減肥法」的原理是低醣，再配合西柚、煙肉、蔬菜引發催化作用，加快燃燒脂肪的過程。
(完)
希望大家夏天瘦身成功~不用吃藥, 不用代餐, 不花金錢~~