碳水化合物對肥胖及健康的影響

[font=新細明體]現代人飲食精緻，長前食物中都會出現高澱粉的食材例如香噴噴的麵包、麵食料理、便當、焗麵或馬鈴薯製品讓你忍不住就是要嚐一口，不顧身材變形後果不吃不可，吃了又後悔不已，今天所提到的就是關於白腎豆萃取物對於碳水化合物能有效抑制澱粉酵素，[/font][font=文鼎中圓][b][color=#ff0000]據科學研究證實，服用白腎豆萃取物（3公克/天）為期8週， 能有效抑制澱粉酵素（α-Amylase），抑制醣類代謝及減少脂肪生成，有助於減重（平均3.79磅），而且血中三酸甘油酯平均下降26.3mg/dl，而且無任何副作用。[/color][/b][/font][font=Arial Unicode MS]白腎豆萃取物能抑制 α-澱粉酶的活性，因此能防止食物中的 澱粉分解成葡萄糖，讓來自澱粉的碳水化合物能不被分解地通過人體。 α-澱粉酶是一種分解澱粉 成較小的碳水化合物分子的消化酵素，這些碳水化合物能進一步地分解成單醣的葡萄糖。葡萄糖被腸道的細胞攝取後會直接被吸收入血流中，造成血清葡萄糖的濃度相對快速地上升。身體的所有細胞都需要葡萄糖來提供新陳代謝所需的能量。然而，多餘的葡萄糖會轉變成脂肪，儲存在脂肪組織中。*[/font]
[font=Arial Unicode MS]過度的碳水化合物吸入已經被在幾項研究顯示成為依次是糖尿病的最普通先驅的超重和肥胖症的主要的發生原素，當我們攝取醣類、澱粉類（飯類、麵類、麵包、甜點、果汁..）等碳水化合物食物時,血糖快速上升，因此胰臟釋出大量的被稱為「肥胖賀爾蒙」的胰島素來維持血液中血糖濃度的穩定，當我們平時攝取太多的澱粉類食物，身體會分泌更多的胰島素，促使醣類進入細胞，且以脂肪的型式儲存，這也是為什麼以澱粉類為主食的媽媽、小姐們也會發胖的主要原因。而血糖指數越高的食物越容易使血糖濃度升高，進而增加體內胰島素的分泌，導致胰臟的負擔及肥胖，且易罹患第二型糖尿病。 [/font]
[b][font=Arial Unicode MS][size=3][color=#ff0000]心得分享:[/color][/size][/font][/b]
[font=Arial Unicode MS][size=3][color=#000000]碳水化合物其實對人體非常重要，我們要了解他而不是一味想到它會造成脂肪就想要完全消除它，若造成偏食對身體也是一種傷害哦！下一篇我們再來討論碳水化合物對人體的重要。[/color][/size][/font]
[font=Arial Unicode MS][size=3][color=#000000]其實這類的產品跟甲殼素或是HCA都算是一種對你吃下去食物減少攝取熱量或脂肪的輔助食品，一般可將白腎豆(抑制澱粉吸收)或甲殼素(吸附油脂)一同在餐前三十分鐘食用，若在吃飯當中才想到要吃,就把膠囊打開來食用或咬碎，作用會較快，在會議上有建議也可直接將粉末加在食材上一起吃，因為主要都在介紹產品，這家廠商在台灣很多拍賣網上可找到許多相關產品及說明在此就不多談，在會後有人問到"那是不是以後吃東西都加入這樣產品就可以瘦身了呢?"其實跟水水們常問的問題很雷同，其實治療肥胖不應依賴輔助食品，亞尼活力網認為應是在某些特定需求時再食用，畢竟不管是任何食品都不該長期依賴食用，在美國因為國人已經無法克制飲食所以將羅氐纖減半量當食品食用，試想我們每餐前都要吞個三五顆膠囊，甚至喝下無味又奇怪的洋菜果汁，真是辛苦啊！[/color][/size][/font]
[font=Arial Unicode MS][size=3][color=#000000]還是希望可以從日常生活中建立一套良好的飲食，昨日在看一本書中有介紹到，在開發中國家越有錢的人肥胖的比例只有12%，而中低階級的肥胖比例是35%以上，主要是中低階層的人生活忙碌又緊張，三餐又無法正常，以我個人其實也是如此，但在心理上必須建立良好的自信，平時讓三餐儘量正常，到了晚上或假日要放鬆心情但不放鬆肚皮，不再留連於垃圾食物，試著想像要對自己好一點，垃圾食物決不下肚，就跟我的紅豆餅晢學一樣哦(要吃好吃的紅豆餅，決不妥協於不好吃的紅豆餅進我肚皮)。[/color][/size][/font]
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